Pani e Lievitati in teoria

Pane: come formare le Trecce a 1 capo

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Inizio una breve serie di tutorial sul pane: come formare le trecce a 1 capo ideale per formare gli Challah e i pan brioche.

Iniziamo con le trecce ad 1 capo, ma prima di iniziare ricordate di leggere le note iniziali qui.

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Challah e pan brioche – nodo 1 capo

 

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Challah e pan brioche – nodo 1 capo

 

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Challah e pan brioche – nodo doppio 1 capo

 

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Challah e pan brioche – nodo doppio 1 capo

 

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Challah e pan brioche – nodo 1 capo ritorto

 

Pane: come formare le trecce a 1 capo

Challah e pan brioche – nodo 1 capo ritorto

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