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Attrezzi essenziali in cucina – prima parte

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Cosa serve ad una cucina per funzionare bene a parte cibo, mani, passione e fame?

Attrezzi base! Nulla di stellare, ma un minimo ci vuole! Iniziamo con quelli per cucinare, poi ne farò una con le cosine per la pasticceria e impasti vari.

Alcuni degli articoli sotto hanno un link ad un modello o articolo che secondo me funziona meglio di altri o che ho acquistato io stessa. Noterete che in alcuni casi (la maggior parte) non occorre prendere gli utensili più cari, spesso adornati di fronzoli inutili e poco pratici. Si spende sui coltelli. I miei negozi preferiti? Facile Ikea e Amazon. Su Amazon si trova praticamente tutto e per tutte le fasce di prezzo senza girare come delle oche giulive. Chi viene ai corsi sa che quasi tutta la mia attrezzatura viene da li e da Ikea.

Se ci sono domande su altri utensili o diavolerie varie da cucina, non esitate a chiedere i Foodies ci sono anche per questo, anche sul nuovo gruppo di Facebook

Ecco una lista di cose che non dovrebbero mancare in una cucina ben attrezzata.

 

 

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